Dr Manon Ferrier

Thèse de doctorat

• Criblage métabolomique de produits et co-produits de la vigne pour guider la sélection d'ingrédients naturels à visée cosmétique
  Doctorat en Sciences de la vie et de la santé · 2024 · Tours
  Sous la direction de Nathalie Guivarc'h et Arnaud Lanoue

Publications scientifiques

• The Vitis vinifera cvs. callus in vitro culture extracts as a potential cosmetic antioxidant
  Phytochemistry Letters · 2025 · avec Marta Sharafan, Magdalena Malinowska et Arnaud Lanoue et 5 autres auteurs
• Canopy management through crop forcing impacts the metabolism of phenolic compounds in grapevine canes
  OENO One · 2025 · avec António Teixeira, Inês L. Cabral et Henrique Noronha et 7 autres auteurs
• Stimulation of secondary metabolism in grape berry exocarps by a nature-based strategy of foliar application of polyols
  OENO One · 2024 · avec Artur Conde, Hélder Badim et Lia-Tânia Dinis et 4 autres auteurs
• Classification of grape seed residues from distillation industries in Europe according to the polyphenol composition highlights the influence of variety, geographical origin and color
  Food Chemistry: X · 2024 · avec Thibaut Munsch, Magdalena Anna Malinowska et Marianne Unlubayir et 4 autres auteurs
• The cosmetic potential evaluation of the fungus resistant grapevine extracts using metabolomic approaches
  Scientiae Radices · 2024 · avec Magdalena A. Malinowska, Marta Sharafan et Agnieszka Szopa et 9 autres auteurs
• Metabolomics applications in natural cosmetics: addressing the new challenges of bio-sourced ingredients
  Phytochemistry Reviews · 2024 · avec Marin-Pierre Gémin, Magdalena Anna Malinowska et Cécile Abdallah et 5 autres auteurs
• Canopy management through crop forcing impacts grapevine cv. ‘Touriga Nacional’ performance, ripening and berry metabolomics profile
  OENO One · 2023 · avec Inês L. Cabral, António Teixeira et Arnaud Lanoue et 6 autres auteurs
• Shoot Cultures of Vitis vinifera (Vine Grape) Different Cultivars as a Promising Innovative Cosmetic Raw Material—Phytochemical Profiling, Antioxidant Potential, and Whitening Activity
  Molecules · 2023 · avec Marta Sharafan, Magdalena Anna Malinowska et Marta Kubicz et 8 autres auteurs
• Trans-Resveratrol as a Health Beneficial Molecule: Activity, Sources, and Methods of Analysis
  Scientiae Radices · 2023 · avec Magdalena Anna Malinowska, Marta Sharafan et Arnaud Lanoue et 5 autres auteurs
• Identifying Major Drivers of Antioxidant Activities in Complex Polyphenol Mixtures from Grape Canes
  Molecules · 2022 · avec Kévin Billet, Samantha Drouet et Duangjai Tungmunnithum et 6 autres auteurs

… et 1 autre publication référencée.