Grondin Cécile

Publications scientifiques

• Isolation and characterization of Aureobasidium pullulans from rose rhizosphere: A novel source for skin benefits
  International Journal of Cosmetic Science · 2026 · avec Delphine Guillon, Laurie Verzeaux et Gayané Azadiguian et 8 autres auteurs
• Biopreservation strategies: Can organic acid concentrations be sufficient to predict yeast and mould growth in strawberry purée?
  International Journal of Food Microbiology · 2025 · avec Duc Camille, Clarisse Breard, Christian Ginies et Aurélie Cendrès et 2 autres auteurs
• Two-Stage Screening of Metschnikowia spp. Bioprotective Properties: From Grape Juice to Fermented Must by Saccharomyces cerevisiae
  Microorganisms · 2024 · avec Julie Aragno, Pascale Fernandez-Valle et Angèle Thiriet et 3 autres auteurs
• Domestication of different varieties in the cheese-making fungus Geotrichum candidum
  Peer Community Journal · 2023 · avec Bastien Bennetot, Jean-Philippe Vernadet et Vincent Perkins et 10 autres auteurs
• Bioprotection of grape must by Metschnikowia sp.: genericity and mechanism;
  2023 · avec Julie Aragno, Angèle Thiriet et Pascale Fernandez-Valle et 3 autres auteurs
• Microbial communities of a variety of 75 homemade fermented vegetables
  Frontiers in Microbiology · 2023 · avec Picard Olivier, Anne Thierry, Marie-Noelle Madec et Victoria Chuat et 5 autres auteurs
• Molecular Genetic Analysis with Microsatellite-like Loci Reveals Specific Dairy-Associated and Environmental Populations of the Yeast Geotrichum candidum
  Microorganisms · 2022 · avec Colin R Tinsley, Noémie Jacques et Marine Lucas et 2 autres auteurs
• Whole-Genome Sequences of Two Kazachstania barnettii Strains Isolated from Anthropic Environments
  Genome Biology and Evolution · 2022 · avec Hugo Devillers, Véronique Sarilar et Lieven Sterck et 5 autres auteurs
• Communautés microbiennes de légumes fermentés domestiques et artisanaux
  2022 · avec Anne Thierry, Marie-Noëlle Madec et Anne-Sophie Bage et 4 autres auteurs
• BioloMICS : Un outil pour gérer les données associées aux collections des Centres de Ressources Biologiques
  NOV'AE - Numéros spéciaux · 2022 · avec Emmanuelle Artige, Jonathan Mineau et Michel-Yves Mistou

… et 19 autres publications référencées.