Morand Marion
Promotion 2010 de l’internat.
Activité actuelle
Mode d'exercice
Libéral
Activité
Cabinet de groupe
Lieu d'exercice
- Cabinet du Dr Marion MorandBesançon — constaté depuis au moins juin 2026
Dates = première apparition sur nos relevés mensuels de l'Annuaire Santé, pas nécessairement le début d'exercice.
Qualifications
- Spécialiste en Médecine Générale
Diplôme
- DES Médecine générale
Source : data.gouv.fr — Annuaire Santé / RPPS (licence Etalab 2.0).
Parcours
- 2010
- 20108 publications scientifiques référencées entre 2010 et 2018Détail dans la section « Travaux de recherche » ci-dessous.Source : HAL (archive ouverte)
- 2011Doctorat soutenu en Biologie et agronomie · Rennes, Agrocampus OuestDes complexes protéiques thermo-induits fonctionnels : quelles interactions établissent-ils dans un gel acide laitier ?
- ≈ 2013Début d'exercice estimé en Médecine généraleEstimation basée sur la durée du DES (3 ans) après l’internat — à ± 1 an.
Travaux de recherche
Thèse de doctorat
- Des complexes protéiques thermo-induits fonctionnels : quelles interactions établissent-ils dans un gel acide laitier ?Doctorat en Biologie et agronomie · 2011 · Rennes, Agrocampus OuestSous la direction de Fanny Guyomarc'h et Marie-Hélène Famelart
Publications scientifiques
- A Rapid Electrophoresis Method on Agarose Gel to Characterise Dairy Protein AggregatesFood and Nutrition Sciences · 2018 · avec Laetitia Gemelas, Pascal Degraeve et Arnaud Hallier et 1 autre auteur
- Changing the isoelectric point of the heat-induced whey protein complexes affects the acid gelation of skim milkInternational Dairy Journal · 2012 · avec Fanny Guyomarc'H, David Legland et Marie-Hélène Famelart
- Increasing the hydrophobicity of the heat-induced whey protein complexes improves the acid gelation of skim milkInternational Dairy Journal · 2012 · avec Assiba Dekkari, Fanny Guyomarc'H et Marie-Hélène Famelart
- Agrégation protéique et propriétés gélifiantes et moussantes des protéines laitières - Quoi de neuf sur le plan des connaissances ?Innovations Agronomiques · 2011 · avec Marie-Hélène Famelart, Fanny Guyomarc'H et Bruno Novales
- On how k-casein affects the interactions between the heat-induced whey protein/k-casein complexes and the casein micelles during the acid gelation of skim milkInternational Dairy Journal · 2011 · avec Fanny Guyomarc'H, Stéphane Pezennec et Marie-Hélène Famelart
- Ingénierie des nanostructures protéiques et propriétés rhéologiques des gels acides de lait2010 · avec Fanny Guyomarc'H et Marie-Hélène Famelart
- Designing the heat-induced whey protein complexes: a key to engineer the interactions in acid milk gels2010 · avec Fanny Guyomarc'H et Marie-Hélène Famelart
- On how heat-induced whey protein/κ-casein complexes affect interactions during the acid gelation of milk2010 · avec Fanny Guyomarc'H, Stéphane Pezennec et Marie-Hélène Famelart
Sources : theses.fr (ABES) · HAL (archive ouverte) — métadonnées publiques. Voir la page Sources.
Ils ont étudié ensemble
161 internes affectés en Médecine générale à Bordeaux en 2010.
| Médecin | Exerce aujourd'hui à |
|---|---|
| Jadot Daphné | Cenon |
| Morgado Margarido José Miguel | — |
| Wojtarkowski Anne | Bordeaux |
| Bernier Pauline | — |
| Berenger Paul | Château-d'Olonne |
| Sabattie Aurélie | Pessac |
| Torressan Cécilia | Hagetmau |
| Roustit Cécilia | Agen |
| Sciaux Paul-Emmanuel | Coutras |
| Scandella Julie | — |
| Morand MarionCette fiche | Besançon |
| Mauclere Manon | Montfort-en-Chalosse |
| Lahitete Hugo | Saint-Martin-de-Seignanx |
| Guerrero Aurélie | — |
| Theux Gaëlle | Floirac |
| Bellanger Charlotte | Talence |
| Sane Alice | Bordeaux |
| Cazaux-Lerou Florent | Aressy |
| Larregain Dit Larrain Aurélie | Le Passage |
| Charieras Anne | Périgueux |
| Bouziane Younes | Paris |
Ville d'exercice issue de l'Annuaire Santé (RPPS) — affichée seulement quand l'identification du médecin actuel est non ambiguë.
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