Dr Thomas Mouillot

Thèse de doctorat

• Conséquences de l’altération du métabolisme des macronutriments sur la prise alimentaire, le risque de carcinome hépatocellulaire et l’état nutritionnel au cours de la cirrhose
  Doctorat en Médecine, biochimie, biologie cellulaire et moléculaire, physiologie et nutrition · 2021 · Bourgogne Franche-Comté
  Sous la direction de Laurent Brondel et Agnès Jacquin-Piques

Publications scientifiques

• Scientific opinion of the French Agency for Food, Environmental and Occupational Health and Safety on updating the state of the evidence on the prevention of neural tube defects through vitamin B9 intake
  Food Risk Assess Europe · 2025 · avec Bétry Cécile, Julia Baudry, Blandine de Lauzon-Guillain et Jean‐françois Huneau et 30 autres auteurs
• Scientific Opinion of the French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & Safety on the establishment of dietary guidelines for people following a diet that excludes some or all foods of animal origin (vegetarians)
  Food Risk Assess Europe · 2025 · avec Bétry Cécile, Emmanuelle Kesse-Guyot, Benjamin Allès et Blandine de Lauzon-Guillain et 24 autres auteurs
• Management of patients with type 2 diabetes and MASLD: An overview and joint statement
  Diabetes & Metabolism · 2025 · avec Chouik Yasmina, Canivet Clémence, Julla Jean-Baptiste, Rouland Alexia, Smati Sarra, Tramunt Blandine, Guillaume Maeva et Lassailly Guillaume et 14 autres auteurs
• Non-invasive tests for fibrotic MASH for reducing screen failure in therapeutic trials
  JHEP Reports Innovation in Hepatology · 2025 · avec Roux Marine, Delamarre Adèle, Jeanne Fichez, Luisa Vonghia et Charlotte Costentin et 4 autres auteurs
• Stéatoses hépatiques dysmétaboliques en 2025 : du diagnostic au traitement
  Hépato-Gastro & Oncologie Digestive · 2025 · avec Farrugia Marwin, Smati Sarra, Ramdour Victoria, Philippe Gual et Rodolphe Anty
• Hypothalamic glucose hypersensitivity induced insulin secretion in the obese Zücker rat is reversed by central ghrelin treatment
  Antioxidants and Redox Signaling · 2024 · avec Lionel Carneiro, Claire Fenech et Fabienne Liénard et 12 autres auteurs
• French guidelines on TIPS: Indications and modalities
  Liver International · 2024 · avec Larrue Hélène, Allaire Manon, Barge Sandrine, Moga Lucile, Jezequel Caroline, Elkrief Laure, Laborde Nolwenn et Desjonqueres Elvire et 15 autres auteurs
• Recipient age influences survival after liver transplant: Results of the French national cohort 2007–2017
  Liver International · 2024 · avec Lerosey Léa, Doussot Alexandre, Faitot François, Coilly Audrey, Elea Ksiasek, Michal Abrahamowicz et Corinne Antoine et 18 autres auteurs
• Prolonged latency of the gustatory evoked potentials for sucrose solution in subjects living with obesity compared with normal-weight subjects
  International Journal of Obesity · 2024 · avec Quere Clémence, Devilliers Hervé, Rouland Alexia, Georges Marjolaine, Marie-Claude Brindisi, Cyril Gauthier et Sophie Barthet et 9 autres auteurs
• [58ASM - 066 PP] Gustatory evoked potentials reveal taste perception alterations in patients with minor and major cognitive impairment linked to Alzheimer's disease
  European Journal of Clinical Investigation · 2024 · avec El Kadiri Wafa, Devilliers Hervé, Georges Marjolaine, Manon Perrignon-Sommet, B. Delpont et M. Graber et 8 autres auteurs

… et 35 autres publications référencées.