Tanguy Gaëlle
Promotion 2019 de l’internat.
Activité actuelle
Mode d'exercice
Libéral
Activité
Cabinet de groupe
Lieu d'exercice
- Cabinet du Dr Gaelle TanguyPriay — constaté depuis au moins juin 2026
Dates = première apparition sur nos relevés mensuels de l'Annuaire Santé, pas nécessairement le début d'exercice.
Qualifications
- Spécialiste en Médecine Générale
Diplôme
- DES Médecine générale
Source : data.gouv.fr — Annuaire Santé / RPPS (licence Etalab 2.0).
Parcours
- 2019
- 202118 publications scientifiques référencées entre 2021 et 2026Détail dans la section « Travaux de recherche » ci-dessous.Source : HAL (archive ouverte)
- ≈ 2022Début d'exercice estimé en Médecine généraleEstimation basée sur la durée du DES (3 ans) après l’internat — à ± 1 an.
Travaux de recherche
Publications scientifiques
- Less for more : Lower initial protein concentrations enhance the linear viscoelasticity of heteroprotein complex coacervatesFood Hydrocolloids · 2026 · avec Rousseau Florence, Ghazi Ben Messaoud, Pascaline Hamon et Saïd Bouhallab
- Application of and Soluble Fiber in the Production of Lactose-Hydrolyzed Milk Powders2025 · avec Jaqueline Dede Almeida Celestino, Júlia D’almeida Francisquini et Carolina Neves Cunha et 6 autres auteurs
- Influence of drying parameters on the density of skim milk powder
- Life cycle inventories and life cycle impact assessment datasets of a classic processing route for the manufacture of infant milk formula powder and of a low-heat alternative route involving the substitution of pasteurization by microfiltrationData in Brief · 2025 · avec Michèle Gaillard, Emma Saint-Preux et Amélie Deglaire et 5 autres auteurs
- Life cycle assessment of a semi-industrial infant milk formula powder and of a low-heat alternative process involving membrane filtrationCleaner Environmental Systems · 2025 · avec Michèle Gaillard, Emma Saint-Preux et Amélie Deglaire et 5 autres auteurs
- Energy-efficient process for the manufacture of dairy powders using superconcentration and granulation2023 · avec Maheshchandra Patil, Cécile Le Floch-Fouéré et Eoin G Murphy et 1 autre auteur
- A microscopic look at the fouling mechanisms in dairy protein mixes by rheometry and microfluidics2023 · avec Margot Grostete, Romain Jeantet et Jeehyun Lee et 5 autres auteurs
- Drying research : from physical and biological mechanisms to breakthrough innovation2023 · avec Cécile Le Floch-Fouéré, Luca Lanotte et Song Huang et 6 autres auteurs
- Unravelling the influence of composition and heat treatment on key characteristics of dairy protein powders using a multifactorial approachFoods · 2023 · avec Martin François, Jeehyun Lee, Emeline Goussé et Anne Dolivet et 5 autres auteurs
- Characterization of the superconcentration and granulation steps of a disruptive spray-drying free process for the manufacture of dairy powdersJournal of Food Engineering · 2022 · avec Maheshchandra H Patil, Eoin G Murphy et Cécile Le Floch-Fouéré et 1 autre auteur
… et 8 autres publications référencées.
Sources : HAL (archive ouverte) — métadonnées publiques. Voir la page Sources.
Ils ont étudié ensemble
110 internes affectés en Médecine générale à Angers en 2019.
| Médecin | Exerce aujourd'hui à |
|---|---|
| Bougeant Samantha | — |
| Dufournier Marianne | Tours |
| Faurant Bérangère | La Rochelle |
| Godey Thibaut | — |
| Salmon Tiphaine | — |
| Ammad Hugo | Chemillé-en-Anjou |
| Manin Suzanne | — |
| Cloarec Tanguy | Chablis |
| Berthelot Sarah | — |
| Goupil Clément | — |
| Tanguy GaëlleCette fiche | Priay |
| Rebbouh Sara | Angers |
| Moulin Anne-Judith | — |
| Labriffe Martin | Guérande |
| Reichel Julien | Vallet |
| Roy Yoann | — |
| You Manuela | — |
| Kernen Mathieu | — |
| Brachet Ophélie | — |
| Algrain Florie | Cossé-le-Vivien |
| Bernhard Arthur | Pontfaverger-Moronvilliers |
Ville d'exercice issue de l'Annuaire Santé (RPPS) — affichée seulement quand l'identification du médecin actuel est non ambiguë.
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